Pelo mundo todo as diversas espécies de cafés silvestres estão ameaçadas de extinção

A primeira avaliação completa dos riscos para as plantas de café do mundo mostra que 60% das 124 espécies conhecidas estão à beira da extinção. Mais de 100 tipos de cafeeiros crescem naturalmente nas florestas, incluindo dois usados para o café que bebemos. Os cientistas dizem que a figura é “preocupante”, já que o café selvagem é extremamente importante para sustentar a safra global de café.

Segundo notícias internacionais, cerca de uma em cada cinco plantas do mundo está ameaçada de extinção, e o valor de 60% é extremamente alto. “Se não fosse pelas espécies selvagens, não teríamos tanto café para beber no mundo hoje”, disse Aaron Davis, do Royal Botanic Gardens, no Reino Unido. “Porque se você olhar para a história do cultivo de café, nós usamos espécies silvestres para tornar a safra de café sustentável.”

Uma pesquisa publicada na revista Science Advances considerou que as medidas de conservação eram “inadequadas” para os cafés silvestres, incluindo aqueles considerados “críticos” para a produção global de café a longo prazo. O estudo descobriu que 75 espécies de café silvestres estão ameaçadas de extinção. Além disso, verificou-se que 28% das espécies de café silvestre crescem fora das áreas protegidas e apenas cerca de metade são preservadas nos bancos de sementes.

Um segundo estudo, em Global Change Biology, descobriu que o café arábica selvagem pode ser classificado como ameaçado sob rankings oficiais (Lista Vermelha da IUCN), quando as projeções da mudança climática são levadas em conta. Sua população natural deve encolher até 50% ou mais até 2088, apenas por causa da mudança climática, de acordo com a pesquisa.

O café Arabica Selvagem é usado para fornecer sementes para a cafeicultura. A Etiópia é a casa do café arábica, onde cresce naturalmente nas florestas tropicais de terra firme. “Dada a importância do café arábica para a Etiópia e para o mundo, precisamos fazer o máximo para entender os riscos enfrentados pela sobrevivência na natureza”, disse o Dr. Tadesse Woldemariam Gole, do Fórum do Meio Ambiente e Cafés de Adis Abeba.

Muitos apreciadores de café não sabem que só usamos os grãos de café de duas espécies, Café Arabica e Café robusta, nas milhares de diferentes misturas de café à venda. De fato, existem 122 espécies de café em cima daquelas que ocorrem naturalmente na natureza. Muitos desses cafés silvestres não têm bom sabor para beber, mas podem conter genes que podem ser aproveitados para ajudar as plantas de café a sobreviver no futuro, em meio a mudanças climáticas e doenças emergentes que atacam os cafeeiros.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *